Nos terrines

Notre élevage de chèvres nous fournit de la viande de cabri et de chevrettes fraiche, ce qui nous permet de fabriquer des terrines diverses. Notre amour du terroir et de l’authentique nous a conduit à développer des recettes originales, aux ingrédients choisis avec soin pour vous procurer des expériences gustatives uniques.

 Nous vous proposons de venir les goûter dans notre boutique, vous serez agréablement surpris !

Nos terrines sont fabriquées avec  des produits frais, en provenance directe de nos étables, dans le respect des normes d’hygiène qui nous caractérisent.

Nous vous offrons une large gamme de recettes élaborées avec des produits du terroir français, comme par exemple une terrine au piment d’Espelette, des rillettes, du cassoulet, de la mousse de foie, des grillons ou du colombo pour les amateurs de cuisine plus exotique.  Nous avons aussi des feuilletés au fromage de chèvre, que l’on peut utiliser comme entrée délicieuse pour un repas entre amis.

Vous pouvez visiter gratuitement la ferme tous les vendredis de juillet et août de 16h30 à 18h30, accompagnés d’un guide. Vous assisterez à la traite des animaux de 17h à 18h. Vous voulez venir en groupe ? N’hésitez pas à nous contacter, nous trouverons un créneau horaire qui vous conviendra !

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Nos coordonnées
Ferme La Cabinette
41150 ONZAIN
Contactez-nous !
02 54 20 70 32